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先日の晩ご飯*手作り餃子
全て手作りの餃子先日(12/17)の晩ご飯に「手作り餃子」を作りました♪
今回は、COOKPAD内「餃子の皮」(せつぶんひじき様)のレシピを参考に作りました。

この間肉まんを作った時に残った”餡”で餃子を作りました♪(12/17に作ったのですが、すっかりアップするの忘れてましたー^^;)
ただ餃子の皮がなかった&買いに行くのが億劫だった(笑)ので、自分で作ることに・・・。COOKPADで探して、一番作りやすそうなせつぶんひじきさんのレシピを使わせてもらいました。
これがすごーく伸びがよくて、包みやすい!!市販の皮とは大違いで驚いちゃいました。
ただ一枚一枚の皮を厚くしすぎちゃって、中身に対して皮が厚めでした(^ー^;) 焼いた時あんなにぷっくり膨張するとは思わなかったな・・・。でもモチモチの皮で美味しかったです^^
また今度作る時は皮をもっと薄くして作ろう♪
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2005/12/20 16:48 | 手作り@料理 | トラックバック(0) | コメント(2)
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ひろ

皮から作る餃子は,おいしそうですっ!
最近,餃子は冷凍のに頼っちゃってるので,たまには手作りもいいですねー。
パン,探してみますねー!
2005/12/21 00:18 | URL #ezFLjFAg[ 編集]
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ひろさんへ@aoi

ひろさん、こんばんは!コメントありがとうございます♪
手作りの皮、思っていた以上に簡単で美味しかったですよ~。市販の皮みたいに薄くできなかったから、今度またチャレンジしたいです^^
でも市販のや冷凍のも美味しいですよね!お店で食べるのも大好きだし・・・^^ ひろさんの手作り餃子はどんなのかな。楽しみですよ~♪
パン、みつかるといいですね^^ ひろさんも気に入るといいなぁ。
2005/12/21 18:18 | URL #SIR.BgG2[ 編集]
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aoi

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  • ♥関東在住の食べること大好き♥な20代社会人♀。甘い物(ジャンクフードも)大好き!
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    チョコ(ビター)、抹茶、芋栗南瓜、豆類、クッキー&サブレ(ザクザク系)、タルト、スコーン

    ♡はまっていること
    料理&お菓子&パンを手作りすること♡
    今年の夏頃から2X歳にして初めて料理を作るようになりました・笑。お料理一年生です♪

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