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さつまいも*ゴマ団子/手作り
さつまいも*ゴマ団子
今日の手作りスイーツ*22

今日のスイーツは、さつまいも*ゴマ団子です。今回は、「Sunny's Laboratory」様のRecipe内「揚げゴマだんご」のレシピを参考に作りました。

憧れのSunnyさんレシピで作ってみました!
安売りになってたさつまいもを皮ごと潰して餡に。周りの白玉はアレンジして、マッシュしたじゃがいもを入れてちょっぴりモチモチ感アップをはかってみました。
さつまいも*ゴマ団子揚げたてを食べたらモチモチの皮とたっぷりのさつまいも餡に、揚げたゴマの香ばしさがいい感じ♪やっぱりゴマとさつまいもって相性抜群ですね。
Sunnyさんのレシピはどれもとっても美味しそうだし、分量が二人前くらいでちょうどいいのでお気に入り♪これもとっても作りやすくて、ありがたかったです。

個人的評価
伸びのいいもっちり皮&さつまいもと揚げたゴマの香ばしさ♪


-ゴマ団子- (3個) 芝麻球(ごま団子)10ヶ入り 揚げたては、中のあんこが熱々なのでお気をつけくださいね(^o^)!【ゴマ団子 4個入り】1125ア... もち♪もち♪ゴマ団子 6個 1026アップ祭10 【楽天シニア市場】
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2005/11/29 16:48 | 手作り:中華菓子 | トラックバック(0) | コメント(2)
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comments
あゆ

aoiサンこんばんは☆
もちもちというコトバに弱いあゆデス。
もっちりと香ばしさが伝わってきますよぉ!!
この食感を感じて味わってみたいぃ☆
2005/11/29 22:20 | URL #SFo5/nok[ 編集]
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あゆさんへ@aoi

あゆさん、こんばんは!コメントありがとうございます♪
あゆさんもモチモチ系お好きなんですね^^ 私は昔はあんまり・・・だったんですけど、最近モチモチにはまってます♪
ちょっと揚げが足りなかったかな~って感じだったんですけどね(^ー^;) でもゴマを揚げた時の香ばしさってほんと美味しいですよね。
あゆさんのレシピのお菓子やお料理もこれから作ってみたいです♪♪その時はご報告しますね~^^
2005/11/30 17:03 | URL #SIR.BgG2[ 編集]
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    ♡はまっていること
    料理&お菓子&パンを手作りすること♡
    今年の夏頃から2X歳にして初めて料理を作るようになりました・笑。お料理一年生です♪

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