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抹茶ガトーショコラ/手作り
抹茶ガトーショコラ
今日の手作りスイーツ*18

今日のスイーツは、抹茶ガトーショコラです。今回は、COOKPAD内「【抹茶づくしガトーショコラ】」(霞草様)をヒントに、「ショコラ」(hiromu様)のレシピを参考に作りました。

今日は前々から作りたいと思っていた抹茶ガトーショコラです。風邪をひいて作る機会を逃しちゃったのだけど、体調もだいぶ回復してきたし♪ってことで、張り切って作りました。
抹茶ガトーショコラでも実はこれ、昨日の夜に作ったんです。ガトーショコラは寝かせたほうが美味しいと耳にしたので、昨日のうちに作っておきました。
昨日できたてをちょっと味見した時は、シュワシュワ~っと泡のように溶ける食感。でも今日になったらしっとりケーキに変わってました!しかも朝食べた時と昼食べた時でもしっとり感が違う・・・。どんどん美味しくなるケーキですね。
ただ下に敷いた甘納豆が、粒が大きくて固めだからかケーキの食感とミスマッチ・・・。刻めばよかったな~。
ちなみに・・・今回のケーキ型、新聞紙で作りました・笑。ちょうどいいサイズが家になかったのです(^ー^;)
新聞紙を二枚~三枚重ねにして折り畳んで適当に円柱にして、中にクッキングシートを敷く。周りをホチキスでとめて完成♪これが思いのほか上手くいきました^^ 節約節約♪


個人的評価
濃厚な抹茶味が引き立つキメ細かでしっとりのケーキ♪♪


愛知県西尾市産の高級抹茶と十勝あずきたっぷりのケーキ 宇治抹茶 ケーキ チョコレートケーキ 「ガトーショコラ」とアールグレイ紅茶<送料無料> アニヴェルセル┃ガトーショコラ(スイート・ミルク)┃【お土産マップ東京】
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2005/11/19 16:52 | 手作り@洋菓子 | トラックバック(0) | コメント(2)
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comments
amatou

すご~いです!
日に日にしっとりしてくる抹茶ガトーショコラはもちろんなのですが、新聞紙で型を作ったようには見えない☆
お菓子の本を読んで、型を買ったら作ろうなどと言い訳(していた私・・)できなくなりますね、笑
どんどん寒くなりますが体をお大事にしてくださいね!
2005/11/20 17:03 | URL #SFo5/nok[ 編集]
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amatouさんへ@aoi

amatouさん、こんばんは!コメントありがとうございます♪
すごいなんて言ってくださってありがとうございますー!
新聞紙の型、型自体の見栄えは悪いんですけど、なかなか頑丈でよかったですよ♪私も今までは、この型があれば!とか、この型がほしいー!と思い続けていたんですけどね。でも逆に、型も自作すれば自分好みにできるので・・型作りも楽しめそうです^^
本当に最近いっそう寒くなってきましたね。労わりのお言葉ありがとうございます♪amatouさんもお気をつけて下さいね!
2005/11/21 16:27 | URL #SIR.BgG2[ 編集]
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  • ♥関東在住の食べること大好き♥な20代社会人♀。甘い物(ジャンクフードも)大好き!
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    チョコ(ビター)、抹茶、芋栗南瓜、豆類、クッキー&サブレ(ザクザク系)、タルト、スコーン

    ♡はまっていること
    料理&お菓子&パンを手作りすること♡
    今年の夏頃から2X歳にして初めて料理を作るようになりました・笑。お料理一年生です♪

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