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ロールパン&かぼちゃあんぱん/手作り
ロールパン?
今日の手作りパン*6

今日のパンは、ロールパン&かぼちゃあんぱんです。今回のレシピは、m_cafe様の「バターロール」を参考にして作りました。今日はパン作るつもりじゃなかったのに、気付けばパンをこねていた私・・笑。今回は同じ生地で二つのパンを作ってみました♪
↑のは晩ご飯の残りの焼きそばを挟む用に作ったので、細長く丸めただけです。レシピをちょっとだけアレンジして、水を牛乳に置き換え、すりごま(黒)も入れちゃいました。
そして↓がかぼちゃあんぱん。
かぼちゃあんぱんかぼちゃあんぱん

マッシュした冷凍かぼちゃ+少しの砂糖で作った餡に甘納豆を入れました。甘納豆が結構甘いから、餡の甘さは控え目に。冷凍かぼちゃってちょっと水っぽいけど、甘くて美味しいですよねー。使い勝手がよくってお気に入り。
最初から最後まで完全手捏ねは2度目だけど、失敗せずに作れてよかったです。ただ牛乳に置き換えたからか、ちょっと水分の多いパンになっちゃった。加減が難しいですね。

個人的評価
ゴマの香ばしさが具とマッチ♪でも水が多くて生地が重い^^;


朝食にもランチにもピッタリ!ドックパン(3個入) バターロール(5個入)【リーガロイヤルホテル】 パンプキン 上白糖 かぼちゃジャム(140g)
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2005/11/04 17:55 | 手作り@パン | トラックバック(0) | コメント(6)
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comments
ひろ

今日のパンもおいしそうだね。
少し水分多かったのは,残念だけど,でも見た目で美味しそう!って分かるよー♪
2005/11/04 23:41 | URL #ezFLjFAg[ 編集]
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うめこ

ふっくらふんわりしていそう!!
ロールパンってついつい2個、3個手が出てしまう~。魅惑なぱんですよね♪
かぼちゃ餡も甘納豆入りなんて素敵!!

あぁ、、今度ひとちく食べさせてください~(´ー`* )))) あ~ん♪

aoiさん、ラーメン美味しいよ~
食べてみてね~
2005/11/05 02:28 | URL #-[ 編集]
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Rui

aoiさん、こんにちわ^^
ロールパンってそういや私作ったことないや~(^^;)
とってもおいしそうに出来ていますね!aoiさん、つい最近パン作り始めたとは思えないほどなんですけど~!
次に作られるパンが楽しみです^^
今回はカウプレ応募ありがとうございました^^はずれちゃったけど、また次回も企画考えてますので、是非その時はまたよろしくお願いします♪
2005/11/05 11:35 | URL #34WAeZeU[ 編集]
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ひろさんへ@aoi

ひろさん、こんばんは!コメントありがとうございます♪
美味しそうですか?やった~♪
そういってもらえて嬉しいですよー。
水分が多くて切った時ちょっとへこんだけど、味はそこそこだったからよかったです^^
2005/11/05 19:51 | URL #SIR.BgG2[ 編集]
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うめこさんへ@aoi

うめこちゃん、こんばんは!コメントありがとうございます♪
外側はふっくらしたんだけど、中がちょっぴり水っぽいパンでしたー苦笑。難しい~。
でもほんとシンプルなパンほどパクパクいけちゃうよね。特に焼きたてはついあと一口、あともう一口・・・って危険だー。
こんな半人前パンだけど、いつかうめこちゃんにも食べてもらえたら嬉しいな♪その日まで日々精進するよー!
ラーメン屋さん、今度仕事帰りに寄ってみるね~♪素敵情報ありがとう^^
2005/11/05 20:07 | URL #SIR.BgG2[ 編集]
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Ruiさんへ@aoi

Ruiさん、こんばんは!コメントありがとうございます♪
わ~パン(お菓子)作りの名人のRuiさんに、美味しそうって言ってもらえて光栄ですっ。でもほんと、味はまだまだ・・・ですよー。もっと美味しいパンが作れるようになりたーい。Ruiさんのパンは本当に憧れですよー。こちらこそRuiさんのパンやお菓子が楽しみです♪
カウプレ、外れちゃったのは本当に残念だったけど、でも企画に参加させてもらえて楽しかったです。ありがとうございました^^
次回も楽しみにしていますね!そして今度こそ当選できますように・・・♪
2005/11/05 20:19 | URL #SIR.BgG2[ 編集]
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  • ♥関東在住の食べること大好き♥な20代社会人♀。甘い物(ジャンクフードも)大好き!
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    チョコ(ビター)、抹茶、芋栗南瓜、豆類、クッキー&サブレ(ザクザク系)、タルト、スコーン

    ♡はまっていること
    料理&お菓子&パンを手作りすること♡
    今年の夏頃から2X歳にして初めて料理を作るようになりました・笑。お料理一年生です♪

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