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モカチョコクリチ&きな粉ココアクリチ*マフィン/手作り
モカチョコクリチ*マフィン
今日の手作りスイーツ*14

今日のスイーツは、モカチョコクリチ*マフィン&きな粉ココアクリチ*マフィンです。今回のレシピは、COOKPAD内「濃厚なチョコ生地のチョコマフィン」(マチョ様)と、COOKPAD内「30分で出来上がり*チョコレートマフィン」(ハッピーブランド様)を参考に作りました。

今日は家に友達が遊びにきました♪
ほんとは何か美味しい物でおもてなしを~と思っていたのだけど、友達が私の手作りが食べてみたいというので・・・マフィンを作りました。
はりきって早起きして作り始めたのは、生地にチョコレートを入れたしっとり濃厚マフィン♪
・・・・・・になるはずだったモカチョコクリチマフィン(↑)は大失敗!
最近パン作りばかりしていたせいか、うっかりBPを入れ忘れちゃって・・・。型に入れた生地に無理やりBPを加えたので、当たり前だけど膨らみが悪くて美味しくない!(せっかく六花亭のモカチョコ使ったのにー!)
ということで作りなおし・・・。
きな粉ココアクリチ*マフィン←今度は(チョコ&バターを使いきってしまったので)ココアとサラダ油に変えて、アーモンドプードルのかわりにきな粉を使った「きな粉ココアクリチマフィン」を作りました。当初の予定とだいぶ変わっちゃったけど、しっかり膨らんでふかふかのマフィンができあがり、ホッ。
彼女は私が全く料理できなかったことを知っているので、とても驚いて、でもとっても喜んでくれました。嬉しいな!味も彼女の口にあったようでよかったー。
久々に会えた友達との時間はとっても楽しかったです♪時が過ぎるのがあっという間だったなぁ・・・。

個人的評価
ふわふわだけどパサつかない仄かな甘みのしっとりマフィン

※昨日は帰宅が遅くなってしまったため、コメントのレスができなくてごめんなさい。これからレス&皆さんのブログにうかがいますねー♪


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2005/10/27 17:38 | 手作り@洋菓子 | トラックバック(0) | コメント(8)
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comments
ひろ

aoiさん,こんばんは!
楽しい一時を過ごされたようですね。
マフィンの手作り,美味しそうです!ココア&サラダ油とか,発想も発想も凄いと思います。
友達にも楽しんでもらえて,よかったですねー!
2005/10/28 00:08 | URL #ezFLjFAg[ 編集]
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ななえ

メロちゃんの友達になってくれて、またコメントいただきましてありがとう!!
しかしいつ見ても美味しそうなブログですねぇ♪
イタリアの朝食はビスケットやパウンドケーキのようなケーキを食べるので、結構そういうのを手作りしています。
これからもどんどん勉強させてくださいね!!
2005/10/28 00:22 | URL #-[ 編集]
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うめこ

私もaoiさんのマフィンを堪能してみたいですわー♪
ふわふわ濃厚なマフィンなんて♪♪
お友達がうらやますぃーのですわ♪

e-streetのようなマフィンがちなみに大好きですの♪
2005/10/28 01:26 | URL #-[ 編集]
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aoi

ひろさん、こんばんは!コメントありがとうございます♪
本当に楽しく過ごせて嬉しかったです♪手作りのものを出すのはドキドキだったけど、味もなんとか大丈夫だったみたいでホッとしました^^
サラダ油入りのマフィン、バターを使ったものより少しはヘルシーかな?と思って選んだんですよ~。(私の発想ではなくてレシピを参考にさせてもらったんです♪)マフィンひとつでも色々な作り方があって面白いですよね。ほんとネットで見られるレシピはありがたいです^^
2005/10/28 16:56 | URL #SIR.BgG2[ 編集]
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aoi

ななえさん、こんばんは!コメントありがとうございます♪
こちらこそメロ友達になっていただけて嬉しかったです!ありがとうございます^^
イタリアの朝食ってケーキ類を食べるんですかー。イタリアの朝食の知識って全くなかったので驚きです。パニーノとかじゃないんですね・・・←これは昼食ですかね?
ほぼ食べ物オンリーのブログなんですけど、楽しんでいただければ嬉しいです♪こちらこそななえさんのブログやHPは勉強になることがたっくさん!なので、これからも楽しみにお邪魔しますね!
2005/10/28 17:05 | URL #SIR.BgG2[ 編集]
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aoi

うめこちゃん、こんばんは!コメントありがとうございます♪
マフィン=パサパサって今までの印象が覆されたよ!出来たてだったからかなぁ。自分で作ったものだけど、ちょっとビックリしちゃった。うめこちゃんにもいつか食べてもらえたらな~♪なんて^^
e-streetのマフィンすごいよね!私はまだ食べたことないけど、あの大きさは圧巻!きっと美味しいんだろうな~いつか食べてみたい♪
2005/10/28 17:12 | URL #SIR.BgG2[ 編集]
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Rui

aoiさん、こんにちわ♪
カウプレ応募ありがとう~~。
とっても嬉しかったです♪

お友達もaoiさんの手作りお菓子を食べて、喜んでくれたみたいですね♪
人に食べてもらうのはとっても緊張するけど、おいしいって言って貰うととってもうれしさ倍増ですよね(*^_^*)
aoiさんのマフィンとってもおいしそうよ~。今度お味見したわ。笑
2005/10/29 11:58 | URL #34WAeZeU[ 編集]
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aoi

Ruiさん、こんばんは!コメントありがとうございます♪
20000ヒットおめでとうございます♪キリ番踏めませんでした~残念(>_<)!抽選が当たるように祈ってます・・!
人に食べてもらうのってほんと緊張しますねー。初めてのことだったのでもう心臓ばくばくでした・笑。でも誰かに喜んでもらえるのは、幸せなことですよね♪本当に嬉しかったです^^
Ruiさんにもいつか食べてもらえたら、なんて思ってます^^それまでに腕を磨きたい・・!がんばります♪
2005/10/29 19:18 | URL #SIR.BgG2[ 編集]
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aoi

  • aoi
  • ♥関東在住の食べること大好き♥な20代社会人♀。甘い物(ジャンクフードも)大好き!
    ♥好みの傾向
    チョコ(ビター)、抹茶、芋栗南瓜、豆類、クッキー&サブレ(ザクザク系)、タルト、スコーン

    ♡はまっていること
    料理&お菓子&パンを手作りすること♡
    今年の夏頃から2X歳にして初めて料理を作るようになりました・笑。お料理一年生です♪

    ☆SPAM以外のコメント、トラバ、リンクは大歓迎。一声かけてもらえたら尚ハッピー♪
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