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チョコレートスコーン/手作り
チョコレートスコーン
今日の手作りスイーツ*13

今日のスイーツは、チョコレートスコーンです。今回のレシピは、私が作るパン(ベターホーム出版局)の中の「スコーン」を参考に作りました。

実はこれ、昨日のベーグルと一緒に作ったもの。
レシピを参考にと書いたけど、大幅にレシピをアレンジしてるのでもはや別物です(^ー^;)

チョコレートスコーンまず薄力粉をきらしていたので全部「強力粉」に置き換えたのと、バターの代用にチョコスプレッドを使ったのがレシピと違うところ。って違いすぎ・・笑。
ベーグル同様かなり無謀なチャレンジかな~って思ったけど、前(失敗した)よりはスコーンらしくできあがりました。まわりはサクッ、中はもろっとしていて柔らかい♪
でも今回もちょっとしか膨らまなかったし、あんまり腹割れしなかったな・・・。今度こそぱっくり腹割れスコーンが作ってみたい!

個人的評価
サクほろっで粉を味わえる生地とチョコの優しい風味が○♪

※「スコーンピープル」なる素敵なトラックバックピープル発見!スコーン大好きだから要チェックだわ~。早速TB&RSSを登録しました♪


胡桃カカオのスコーン2個 スコーン・チョコレート 【アメリカンスコーン】 くるみチョコ 2個 ダブルチョコスコーン
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2005/10/20 15:46 | 手作り@洋菓子 | トラックバック(0) | コメント(4)
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comments
Rui

aoiさんこんばんわ~♪
ベーグルにスコーン、いろいろ作られてますね~!
特にチョコレートスコーン、気になるなぁ。チョコレート大好きなんです♪
美味しそうに焼けていて。。お味見したいわ♪
2005/10/20 20:21 | URL #34WAeZeU[ 編集]
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うめこ

まわりさくっ、中が柔らかいスコーンってとっても好みかもぉ♪
aoiさんのチョコレートのたっぷり入ったスコーン頂きたいですわぁぁ。
2005/10/21 01:31 | URL #-[ 編集]
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aoi

Ruiさん、こんにちは!コメントありがとうございます♪
立て続けに作っちゃいました~。衝動・・作り、でしょうか?笑
Ruiさんもチョコレート好きなのですね!私も大好きですー。もしかしたら食べ物の中で一番好きかも・・♪
わわっ、味見ですかっ・・・
Ruiさんに食べてもらえるような物が作れればな~・・・自信なし(^ー^;)
でもいつかRuiさんに食べてもらえるようなお菓子作りたいです!日々精進しますね!
2005/10/21 16:22 | URL #SIR.BgG2[ 編集]
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aoi

うめこちゃん、こんばんは!コメントありがとうございます♪
まわりがさくっ&中ほわ~っていいよね~!色んなスコーンがあるけど、この手のタイプが一番好きかも^^
うめこちゃんに食べさせられるような味では~。ほんと自信なし(^ー^;)
いつか味をみてもらえるようなもの作れるように頑張るよー!
2005/10/21 16:24 | URL #SIR.BgG2[ 編集]
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  • ♥関東在住の食べること大好き♥な20代社会人♀。甘い物(ジャンクフードも)大好き!
    ♥好みの傾向
    チョコ(ビター)、抹茶、芋栗南瓜、豆類、クッキー&サブレ(ザクザク系)、タルト、スコーン

    ♡はまっていること
    料理&お菓子&パンを手作りすること♡
    今年の夏頃から2X歳にして初めて料理を作るようになりました・笑。お料理一年生です♪

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