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抹茶&あずき&南瓜の3層パウンドケーキ/手作り
0137.jpg
今日の手作りスイーツ*3

今日のスイーツは、抹茶&あずき&南瓜の3層パウンドケーキです。今回のレシピは、COOKPAD内「裏ワザ!パウンドケーキ(チョコ&ラムレーズン)」(potepote様)を参考に作りました。

前回同様COOKPADのレシピ。このパウンドケーキは某番組で紹介されたものをアレンジされているそうで・・・私はこの番組を見ていなかったので「こんな作り方があるとは!」とビックリでした。アイスとホットケーキミックスでパウンドケーキができちゃうなんてすごいですよね~。

0137-2.jpg今回は冷凍庫に残っていた♪抹茶とあずきのアイスをベースに作りました。ほんとは層じゃなくてマーブルにするつもりだったんですけどねー。うっかり混ぜるのを忘れて焼いちゃった( ̄∇ ̄;)
ちなみに・・・写真だとわかりづらいけど、最下層には南瓜(解凍した冷凍南瓜に砂糖をまぶしたもの)が敷き詰めてあるんですよ~♪抹茶&あずき&南瓜なんて私の好きな物尽くめですね。
ただ抹茶生地ちょっと失敗。抹茶アイスの味が薄かったので抹茶パウダーを加えたんですけどね、入れすぎちゃったみたい。相方に「苦くてちょっとほうれん草っぽい」って言われちゃいました・・・(´・ω・`)
でもでも生地は美味しかったです~。焼きたては周りさっくり中ふんわりで、半日経った今日はしっとりケーキになってましたよ。私としては焼きたての食感がめっちゃ好みでした♪

個人的評価
抹茶の苦味とあずき生地の甘さ、南瓜の素朴な味わいのマッチが◎

昨日の台風・・・床上浸水や電車が止まってしまった地域もあったみたいで・・・皆さん大丈夫でしたか?うって変わって今日は台風一過で暑くなりそうですね。残暑厳しいですが皆さんも体に気をつけて^^
今日は久々の丸一日休みなんです♪昨日の夜に焼いたケーキでのんびり朝ごはんでした。は~~幸せ~。


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2005/08/26 13:44 | 手作り@洋菓子 | トラックバック(0) | コメント(14)
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comments
生栗和栗

凄い!本当に3層になってる!ちょっと感激しちゃいました!笑。しかも私の大好きなカボチャとか小豆さいこうだね!私も一切れでいいから食べたいなーーー!
2005/08/26 14:57 | URL #-[ 編集]
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ひろ

こんにちは!牛乳パックを使って,アイスとホットケーキミクスで簡単に作れちゃうっていいですね!俺も,なにか変わったアイスでチャレンジしてみたくなりました!明日,買い物に行ってきます!
2005/08/26 18:37 | URL #ezFLjFAg[ 編集]
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taro

抹茶&あずき&南瓜って
。:゚(。ノω\。)゚・。(感激)

しかも、お手軽に作れるんですね!

朝から食べるケーキ
幸せですよねo(=^○^=)o アーン♪
2005/08/26 20:01 | URL #-[ 編集]
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みかちん

aoiさんこんばんわ~っ!
ケーキ作りとか、女の子っぽくていーですね!!私も見習わないと・・・。笑
しかもアイスで作れるとかすごぉい!!初めて知りました!
焼きたて、一日置いたもの、冷やしたもの、手作りって色々楽しめるからいーですね!
そして、今日もそのケーキを食べながらゆったり過ごせたみたいで、何よりです♪
2005/08/26 22:59 | URL #Pg6Ch65A[ 編集]
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ゆうか

こんばんわ~aoiちゃん、今日は来てくれて嬉しかったぁ。わ~い、aoiちゃんの手作りスイーツだぁ、しかもゆうかも好きなトリプル旨い組み合わせだよね!これが裏技で簡単に出来ちゃうんだねぇ、でもかぼちゃ入れたのはaoiちゃんオリジナルだね、ステキ。 aoiちゃんも牛乳パック使ったの?ゆうか牛乳パック大きいやつは買わないから普通のパウンド型でやってみようかなぁ~。おやすみ、aoiちゃん
2005/08/27 00:12 | URL #SFo5/nok[ 編集]
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ミズホ

こんにちは♪

すごい!アイスとホットケーキミックスで、こんな美味しそうなパウンドができるなんて!
驚きの裏技です~。

3つの層がとっても綺麗♪抹茶あずき&かぼちゃ、美味しそう~♪
手作りお菓子でのんびり朝ごはんって、良いですね!

名古屋も台風一過で超晴れ晴れです。
まだ暑いけど、ちょっとだけ秋っぽくなってきましたね♪
2005/08/27 10:31 | URL #ohfAd1XE[ 編集]
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ひろぽんた

おいしそー
チャレンジしたいかも・・・
2005/08/27 15:53 | URL #-[ 編集]
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aoi

生栗和栗さん、こんばんは!コメントありがとうございます♪
わ~凄いなんていってもらえて嬉しいです!でも南瓜の層がわかりづらい写真になってしまって軽く凹中です・笑。
南瓜にあずきは最高のパートナーですよね!自分で作ると好きなように(配合とか組み合わせとか)できるから楽しいなって思いました♪
ああ・・・でも生栗さんに食べていただけるレベルでは。。。_| ̄|○
まだまだ修行中の身・・・いつか身内(+相方)以外の方にも食べてもらえるようなお菓子を作ってみたいです♪
2005/08/27 18:21 | URL #SIR.BgG2[ 編集]
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aoi

ひろさん、こんばんは!コメントありがとうございます♪
アイスとホットケーキミックスで作れるなんてビックリですよね~!それに牛乳パックを使うところもエコな感じで◎ですね。(私はパウンド型を使ったんですけど^^;)
アイスの味で色々楽しめそうなので、ひろさんもぜひぜひ!変わったアイス・・・ひろさんは何味にするのかな?笑
2005/08/27 18:25 | URL #SIR.BgG2[ 編集]
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aoi

taroさん、こんばんは!コメントありがとうございます♪
抹茶&あずき&南瓜の組み合わせ、taroさんもお好きですか?感激してもらえてとっても嬉しいです~!ありがとうございます♪
でもほんと、こんなに簡単に作れるケーキがあったなんて・・・と目からウロコがボロボロと落ちるようでした。
朝から自作ケーキを食べるなんて初めてのことだったので、なんだかとっても幸せでした~♪少しリッチな気分になれますね・笑
2005/08/27 18:31 | URL #SIR.BgG2[ 編集]
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aoi

みかちんさん、こんばんは!コメントありがとうございます♪
今まで2x年間ほとんどしていなかった料理&お菓子作りに最近目覚めて・笑。これが想像していた以上に楽しくてはまってます♪
ケーキがアイスで作れるなんてビックリですよね!お手軽でしかも美味しいからほんとオススメです♪
自分で作ると色々楽しめて本当に楽しいですね~。好きな物いっぱい入れられるし・笑。
昨日はほんとのんびり過ごせて、しかも朝からケーキなんて幸せ気分でした♪たまにはこんな日もいいですよね^^
2005/08/27 18:35 | URL #SIR.BgG2[ 編集]
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aoi

ゆうかさん、こんばんは!コメントありがとうございます♪
ゆうかさんも好きな組み合わせですよね!欲張って南瓜も入れたんですけど、これがなかなか正解でした。最近色んなレシピを元に自分流にアレンジするのが楽しくて・・・^^ そのアレンジをゆうかさんにも気に入ってもらえて嬉しいです♪
私も牛乳は大きいパックで買わないので、パウンド型で作りましたよ~。ゆうかさんならもっとキレイに作れるんだろうなぁ♪機会があればぜひ~。
2005/08/27 18:40 | URL #SIR.BgG2[ 編集]
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aoi

ミズホさん、こんばんは!コメントありがとうございます♪
アイスとホットケーキミックスでパウンドの裏技は本当にすごいですよね!思いついた方に拍手です^^
もっと均等に3層にしたかったんですけど、手際が悪くて・・・(^-^;)まだまだですね~。いつか、ミズホさんが作るようなケーキが作れるようになりたいなぁ・・・♪
昨日は久々に朝からのんびりで幸せでした♪台風一過で暑くなりましたけど、確かに最近は風が違いますよね。秋になったらまた美味しい物がたくさん・・・それを使ったお菓子作りも楽しみです♪
追伸。
この間はメロ友達にもなって下さってありがとうございました♪これからもよろしくお願いします!^^
2005/08/27 18:46 | URL #SIR.BgG2[ 編集]
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aoi

ひろぽんたさん、こんばんは!コメントありがとうございます♪
美味しそうと言ってもらえて嬉しいです!私のは(ちょっと失敗したので)味の改善の余地がありますけど、レシピ通りに作れば間違いないですよ~。ほんと美味しい生地でした♪
ひろぽんたさんも機会があればぜひ!
2005/08/27 18:49 | URL #SIR.BgG2[ 編集]
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  • ♥関東在住の食べること大好き♥な20代社会人♀。甘い物(ジャンクフードも)大好き!
    ♥好みの傾向
    チョコ(ビター)、抹茶、芋栗南瓜、豆類、クッキー&サブレ(ザクザク系)、タルト、スコーン

    ♡はまっていること
    料理&お菓子&パンを手作りすること♡
    今年の夏頃から2X歳にして初めて料理を作るようになりました・笑。お料理一年生です♪

    ☆SPAM以外のコメント、トラバ、リンクは大歓迎。一声かけてもらえたら尚ハッピー♪
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