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スイートポテトアップル*豆腐パン/手作り
スイートポテトアップル*豆腐パン
今日の手作りパン*8

今日のパンは、スイートポテトアップル*豆腐パンです。今回のレシピは、COOKPAD内「油脂なしヘルスィーお豆腐パン」(かめどん様)のレシピを参考にして作りました。

牡蠣鍋に使った残りのお豆腐をパンにしてみました。中身は、この間スイートポテトアップルタルトを作った時に残ったスイートポテトに、りんごの残りで作ったジャムをあわせたもの♪
スイートポテトアップル*豆腐パン 断面図
毎度のことながら中身入れすぎた・・笑。中身が溢れそうになるのを、苦心して押し入れたら、超薄皮パンになりましたよー。ヤマザキさんより薄皮かも?笑
お豆腐を入れたパンは、まわりは柔らかいけど中がもっちり。結構噛み応えのある生地になりました。でも味より、生地に色をつけないで焼くのに成功してにんまり♪

個人的評価
お豆腐効果?しっとりモチっとした感触のパン。中身いっぱい^^

※先日お知らせしましたが、明日から不定期更新となりそうです。。。毎日遊びにきて下さっていた皆さんごめんなさい。これからは一週間に数度の更新を目途にやっていきたいと思っています。状況が変わりましたが、よかったら今後もどうぞよろしくお願いしますー。
(もしかしたらブログ、移転するかも・・・・・・)
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2005/12/27 17:35 | 手作り@パン | トラックバック(-) | コメント(-)
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チョコケーキ/有楽製菓株式会社
チョコケーキ
今日のスイーツ*239

今日のスイーツは、有楽製菓の「チョコケーキ」(購入先:セブンイレブン)でした。2個入り【購入価格】¥53(2個186kcal)。
商品説明(HPより抜粋):たまごをふんだんに使ってふんわりと焼き上げたこだわりのスポンジケーキにチョコレートをコーティングしました。

小さい頃大好きで食べていたお菓子に似ていたので、懐かしくなって思わず購入・笑。(でも子供の頃買ってたのとは違うかも?)
わ~このパサつき具合、懐かしい~!笑。味はやっぱり昔買ったのとはちょっと違う気がするんだけど、でもこういう駄菓子大好きでした。チョコも中のケーキ(カステラ?)もチープな味わいなんだけど、だからこそ美味しいっていうか・・笑。
でもチョコも結構たっぷりかかってたし、思っていたより甘すぎないし、中のケーキもちょっとパサついているとはいえ素朴な味で美味しいですよ。たまに食べたくなる味かもしれない。
※調べてみたら、私が昔食べてたのはUOチョコ(もしくはチョコFO?)だったみたい♪ずっとUFOチョコだと思ってた・・・笑。

チョコケーキ 断面図個人的評価
味:★★★
見た目:★★★
量:★★★★★
リピート度:★★
総評価
素朴な味わいに懐かしさが込みあげる駄菓子
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2005/12/26 17:19 | お菓子 | トラックバック(-) | コメント(-)
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大切なお知らせ
♪♪メリークリスマス♪♪


数あるブログの中から私のブログに遊びに来てくださって、どうもありがとうございます♪
ブログを開始してから早いもので、約9ヶ月経ちました。
万年ダイエットをしながらも、どうしてもやめられない甘い物・・・。せっかく毎日食べているのだから・・と健忘記録として始めたブログですが、ここまで続けられると思っていなかったので、自分でも驚いています。

ただここにきて問題が発生(^ー^;
この間の健康診断で判明したのですが、相方のコレステロール値が基準値を超えてました・・・・苦笑。今すぐ治療、というほどではないけれど、やはり生活は改善した方がいいと言われたそうです。それに私自身も、元々コレステロール値の高い家系生まれなので気を付けなくちゃ、と思っていた矢先の事だったので・・・。

相方と話し合った結果、悲しいけど・・・今家にあるお菓子やパンを食べ終えたら、今後は市販のお菓子やパンは極力控え、食べる時は自家製(目指すはマクロビ)のスイーツやパンに切り替えていこうということになりました。
ということで、今ある市販のスイーツがなくなったら、このブログの方針を変えたいと思っています。

現在
メイン:市販のパン・スイーツ・お菓子
サブ:手作り料理など
更新:毎日

今後
メイン:手作りのパン・スイーツ・お菓子・料理(+お弁当も?)
サブ:たまに市販のパン・スイーツ(+外食も?)
更新:不定期

今まで2X年間(笑)市販のパンやお菓子にはとってもお世話になってきたけど、健康のためにちょっと努力してみたいと思います。来年の健康診断までに、相方の数値を下げて見せるぞ!笑

って・・・なんだか最後のご挨拶のようになってしまいましたが、ブログは継続して行きますのでー!あと市販のお菓子もまだ残っているので、しばらくは市販のお菓子レポも予定してます。ただ今後はブログの内容が変化する予定なので、その点よろしくお願いします。

今まで市販のパンやお菓子のレポを楽しみに来てくださった皆さん、ありがとうございました。方針が変わりますが、もし気が向いたら遊びに来てくださいね。過去データも何かの参考になれば嬉しく思います^^


※それから最近、皆さんのブログに遊びに行けない&コメントを残せなくてごめんなさい!たまに更新はチェックさせてもらってます♪ただ最近時間がなくって・・・コメントを残す余裕が・・・。
実は今月から毎日の食事に加えて、相方のお弁当を(週3~6日)作ることになったのですー。まだほとんどの料理をレシピに頼っている料理初心者なので、もう毎日いっぱいいっぱいで・・苦笑。この生活に慣れるまで皆さんのところに遊びにいけないことが多いかもですが、どうぞよろしくお願いします(^ー^;

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2005/12/25 18:27 | etc. | トラックバック(-) | コメント(-)
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モナブラン(紫、金時)/CHAIMON
今日のスイーツ*238

今日のスイーツは、CHAIMONの「モナブラン(紫、金時)」(購入先:CHAIMON東急東横店)でした。1個【購入価格】¥210(?kcal)。
商品説明:詳しくはこちら

モナブラン 紫モナブラン 金時

わかりづらい写真の連続でごめんなさい(^ー^;
上の左の写真がモナブラン紫、右が金時。食べる直前に、このモンブランクリームの上にモナカの皮を乗せていただくようになってます。そのため、上のモナカの皮は別添えなのですよ~。こだわりを感じますね♪
(ちなみに、下から・・・モナカの皮、クレームダマンド、求肥入りモンブランクリーム、モナカ皮となってます)
モンブランクリームはしっとり、そしてとっても風味がいい!そこに香ばしいクレームダマンドが合わさると、至福の味でした。モンブランとモナカの皮?なんて思っていたけど、これが合うんですよね。タルトとは違う、パリパリの食感が絶妙♪
リッチなお味でしたー。

モナブラン 断面図個人的評価
味:★★★
見た目:★★★
量:★★★★
リピート度:★★
総評価
濃厚味のクリーム等とパリパリ最中の新食感
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2005/12/25 12:43 | 洋菓子 | トラックバック(-) | コメント(-)
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昨日の晩ご飯*鶏ハム
鶏ハム昨日の晩ご飯に「鶏ハム」を作りました♪
今回は、ネットで副収入♪3足目のわらじ(ミームラ様)の「あると便利☆こんなもの」の鶏ハムレシピを参考に作りました。

安い胸肉(100g48円^^)が手に入ったので、話題の鶏ハムに挑戦しました♪お手軽レシピなのにほんとに美味し~い!安いお肉が美味しいハムに大変身して驚きました。素晴らしいレシピに大感激♪
鶏ハムを作った時のスープは、春雨スープに使いましたよ^^ こちらもいい出汁がでてて美味しかった~。

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2005/12/25 12:39 | 手作り@料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
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スイートポテトアップルパイ/手作り
スイートポテトアップルパイ
今日の手作りスイーツ*27

今日のスイーツは、スイートポテトアップルパイです。今回は、tara's Minfan Note(tara様)の「スィートポテトアップルパイ」を参考に作りました。

今日はクリスマス・イブですね♪張り切ってケーキを焼きました^^
断面図
taraさんのレシピは二人暮らしの我が家には丁度いいサイズだし、バターや砂糖の量が他より少なめなので、とってもありがたく、参考にさせてもらってます♪
少し酸味が強いりんごだったけど、甘めのさつまいもとのバランスがよくて美味しかったです。特にりんごの味付け、絶妙でした!taraさんレシピに大感謝です。
パイはアレンジしてすりゴマ入り。ただ伸ばすのが下手で、時間がかかって少しだれちゃったけど(^ー^;) でもなかなか満足のいくできあがりになったかな^^

個人的評価
香ばしいパイにしゃっきりリンゴとホクホクさつまいもで素朴な味^^

※ちょっと慌しくしているため、コメントのお返事はまた明日にさせていただきますね。ごめんなさい;;
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2005/12/24 21:07 | 手作り@洋菓子 | トラックバック(0) | コメント(2)
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メロンパン&ロールパン/ベッカー・フジワラ
メロンパン
今日のスイーツ*237

今日のスイーツは、backer fujiwara(ベッカー・フジワラ)の「メロンパン&ロールパン」でした。【購入価格】¥?(?kcal)。
商品説明:なし

友達がおすそ分けしてくれました~♪家の近所にある人気のパン屋さんだそうです^^ 嬉しいなぁ。
どちらのパンも生地がもっちりとしてて弾力がありますねー。今まで食べてきた(袋パン)のは柔らかめの生地だったから・・・これはちょっと意外な食感でした。メロンパン&ロールパンの概念が覆された感じ。
それに生地自体に味があるというか、の味なのかな。すごくいい匂いがしました。美味しかったです♪
ただメロンパンのビス生地が薄くてパン生地に負けちゃってたのと、ちょっと生地がもちもちしすぎかな~・・・。もちろん美味しいんだけど、メロンパンやロールパンの生地はもう少し柔らかいほうが好きかもしれない・・・。

バターロール個人的評価
味:★★★
見た目:★★★
量:★★★★
リピート度:★★
総評価
噛み応えのある、粉の味が美味しい生地♪
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2005/12/23 19:20 | パン | トラックバック(0) | コメント(0)
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餅チョコ(黒ごま入り)/やおきん&キートス商事
餅チョコ(黒ごま入り)
今日のスイーツ*236

今日のスイーツは、やおきん(販売元)の「餅チョコ(黒ごま入り)」(購入先:セブンイレブン)でした。【購入価格】¥30(?kcal)。
商品説明(パッケージ):チョコ、やわらかお餅、黒ごまクリーム

うめこさんのブログ”うめこさんの大好きなもの”で見て、食べた~い!と思っていたお菓子。やっとゲットできました♪
ほんとにもっちりで美味しい^^ お餅は・・・切り餅みたいな伸びはないけど、もちもちでかなりしっかりした歯ごたえがあります。チロルチョコの”きなこもち”に食感が似てるかも?
中のクリームは、ごまの風味がしっかり味わえました。甘さもそんなにしつこくなくってよかったです^^ 安くてお手頃なお菓子だけど、美味しくて嬉しかったな♪
※ちなみに輸入者はキートス商事だそうです。

餅チョコ(黒ごま入り)個人的評価
味:★★★
見た目:★★★
量:★★★★
リピート度:★★
総評価
もっちり歯ごたえあるお餅に香ばしいゴマ
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2005/12/22 18:51 | お菓子 | トラックバック(0) | コメント(2)
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かぼちゃにんじん豆腐パウンド/手作り
かぼちゃにんじん豆腐パウンド*さつまいも入り
今日の手作りスイーツ*26

今日のスイーツは、かぼちゃにんじん豆腐パウンド*さつまいも入りです。今回は、COOKPAD内「かぼちゃとラムレーズンのローファットパウンド」(アツ!様)のレシピと、簡単お手軽料理レシピ★*のほほんハッピーごはん生活*★(あゆ様)の「バター・卵不使用!さつまいものケーキ。」を参考に作りました。

バターと卵は使用しない(代わりに豆腐使用)、かぼちゃを生地に入れる、さつまいもを入れる・・・が今回のケーキのテーマでした。色々なレシピを参考にしつつ、かなりアレンジを加えたので・・・もはやレシピとは別物に・・苦笑。
断面図更に断面

卵なしの上、薄力粉+BPで作ったからか、高さが出なかったですね。やっぱりあゆさんと同じように、HM使えばよかったかな~とちょっと後悔・・・。ふわふわ感はないですが、生地に豆腐だけでなくかぼちゃマッシュとすりおろしたにんじん入りなのでしっとり、モチモチです。
砂糖を黒糖で作っているので、素朴で・・なんだか懐かしい味わいになりました。ただ、甘さを控えすぎたのか、ケーキというより食事系ブレッドっぽいかも。相方は食事代わりに食べてました・・・(^ー^;

個人的評価
食物繊維たっぷりしっとりもっちりのヘルシーケーキ!懐かしい味^^

最近忙しくて、皆さんのところになかなか遊びにいけません;;
更新はたまにチェックさせてもらってます!でもコメントを残す余裕がないのです・・・ごめんなさいっ。
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2005/12/21 17:57 | 手作り@洋菓子 | トラックバック(0) | コメント(5)
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黒豆ココアのクリームパイ/不二家
黒豆ココアのクリームパイ
今日のスイーツ*235

今日のスイーツは、不二家(FUJIYA)の「黒豆ココアのクリームパイ」(購入先:スーパー)でした。10個入り【購入価格】¥99?(1個10gあたり53kcal)。
商品説明(パッケージ裏):ローストされた粉末状の黒豆を練りこんだパイで、ココア味のクリームをサンドしました。

黒豆ココア好きだし、安いし~♪と思って購入。
パイは結構焼きこんである感じで、特に表面がさっくさくでした。黒豆入りだからかかなり香ばしいし、パイの層もしっかりできてて美味しいです♪
ココアクリームはまったりと滑らかだけど、甘いです。
ていうか、パイの表面にも砂糖がまぶしてある?のか、甘いんですよ。パイもクリームも甘いから、全体的に甘~い!パイの香ばしさが多少カバーしてるとは思うけど、正直私には甘すぎた・・・。
(しかも小さい割りにカロリー高いような・・・^^;)

黒豆ココアのクリームパイ個人的評価
味:★★
見た目:★★★
量:★★★★★
リピート度:★
総評価
パイの香ばしさが◎!ただし甘さが強すぎ
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2005/12/20 17:33 | お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0)
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先日の晩ご飯*手作り餃子
全て手作りの餃子先日(12/17)の晩ご飯に「手作り餃子」を作りました♪
今回は、COOKPAD内「餃子の皮」(せつぶんひじき様)のレシピを参考に作りました。

この間肉まんを作った時に残った”餡”で餃子を作りました♪(12/17に作ったのですが、すっかりアップするの忘れてましたー^^;)
ただ餃子の皮がなかった&買いに行くのが億劫だった(笑)ので、自分で作ることに・・・。COOKPADで探して、一番作りやすそうなせつぶんひじきさんのレシピを使わせてもらいました。
これがすごーく伸びがよくて、包みやすい!!市販の皮とは大違いで驚いちゃいました。
ただ一枚一枚の皮を厚くしすぎちゃって、中身に対して皮が厚めでした(^ー^;) 焼いた時あんなにぷっくり膨張するとは思わなかったな・・・。でもモチモチの皮で美味しかったです^^
また今度作る時は皮をもっと薄くして作ろう♪

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2005/12/20 16:48 | 手作り@料理 | トラックバック(0) | コメント(2)
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ソフト牛乳パンサンド(チョコクリーム)/山崎製パン
ソフト牛乳パンサンド(チョコクリーム)
今日のスイーツ*234

今日のスイーツは、山崎製パンの「ソフト牛乳パンサンド(チョコクリーム)」(購入先:スーパー)でした。【購入価格】¥105(391kcal)。
商品説明(パッケージ):なし。

中身の見えないパッケージに惹かれて購入・・・。
冷蔵庫に入れておいたのがいけなかったのか、パンがパサついててショック。あとちょっと生地のキメが粗かった気がしました(これは冷蔵庫関係ないはず)。
中のクリームの味は、パンに塗るチョコクリームが柔らかくなったみたいな感じかな(^ー^;) でも滑らかでなかなかでした。ただあんまり入ってなかったかなぁ。パンのボリュームと対比して考えると、ちょっと少なすぎるかもって思いました。

ソフト牛乳パンサンド(チョコクリーム)個人的評価
味:★★
見た目:★★★
量:★★★★★
リピート度:★
総評価
パサついてのどに詰るパン&クリームは○
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2005/12/19 21:59 | パン | トラックバック(0) | コメント(2)
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チョコチップメロンパン/山崎製パン
チョコチップメロンパン
今日のスイーツ*233

今日のスイーツは、山崎製パンの「チョコチップメロンパン」(購入先:激安店)でした。【購入価格】¥110(100gあたり362kcal)。
商品説明(パッケージ):チョコチップ入りの生地でチョコ風味クリームを包み、チョコチップ入りのメロン皮をのせてサクッと焼き上げました。

これも前々から食べてみたいと思っていたもの。発見できて嬉しいな~。
これは見た目がすごいですよね。メロンパンなのに平べったいなんて!と期待に胸を膨らませて一口齧って・・・思わず首をひねってしまった・苦笑。
なんかビス生地が見た目ほどのザクッとした固さがないし、中のチョコクリームも満遍なく入ってる割にはインパクトがない・・・。特にビス生地、クリームの水分で?しなっとなっちゃってる気がしました。ビス生地を楽しむためにはフィリングないほうがよかったかも?パンも薄すぎてあんまりよくわからなかったしなぁ・・・。
ただチョコチップがふんだんに入っていたのはすごく嬉しかったです。でもそれだけかな・・・。インパクト負けしてしまったかも?

チョコチップメロンパン個人的評価
味:★★★
見た目:★★★★
量:★★★★★
リピート度:★
総評価
インパクト勝ち!味の工夫が少し足りない?
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2005/12/18 17:50 | パン | トラックバック(0) | コメント(0)
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チョコベリー*ヨーグルト&豆腐*ロールケーキ/手作り
チョコベリー*豆腐&ヨーグルト*ロールケーキ
今日の手作りスイーツ*25

今日のスイーツは、チョコベリー*ヨーグルト&豆腐*ロールケーキです。今回は、「ハッピー スマイル キッチン」(小梅様)のレシピ、「ココアロールケーキ生地」を参考に作りました。

今日はあまり計画性なく作ってしまったので、生地以外はかなり適当です・・・。
一番の目的は、作ったものの誰も食べないスキムミルクヨーグルトの消費だったんですけど・・・(^ー^;) ヨーグルトだけじゃ分量が足りない&水気が多すぎるってことで、水切り豆腐も加えたクリームを作って、ココアロール生地で巻き込みました。
ロール生地は初めて共立てで作ったんだけど、思いの外上手くいきました。ただクリームが・・・ちょっと。ブルーベリーやメープルシロップ入れたんだけど、豆腐っぽさが消えてなくて微妙でした(^ー^;)
初心者なのに適当に作ったのがまずかったな・・苦笑。でも生地は○だったので、よしとしよう。

個人的評価
ふんわり生地がクリームの水分でしっとりに。豆腐の癖が気になる^^;
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2005/12/17 19:09 | 手作り@洋菓子 | トラックバック(0) | コメント(0)
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昨日の晩ご飯*寒天入り肉まん
寒天入り肉まん昨日の晩ご飯に「寒天入り肉まん」を作りました♪
今回は、いきなり!黄金伝説の「夢の寒天レシピだけで10日間生活する女達」を参考に作りました。
私は放送は見てなかったんですけど、友達にレシピを教えてもらって実践してみました♪

寒天入り肉まんこれ、皮に寒天を入れるんじゃなく、中身のほうに入れるんですねー。小籠包みたいな感じかな。
私はレシピをちょっとアレンジして・・・、皮に大麦粉を少しプラス&中身の具に余っていたにんじんも入れてみました。(その代わり苦手な椎茸は入れませんでした^^;)
肉まんの皮は始めて作ったけど、ものすごくモッチリしていてビックリ!これはちょっとやみつきになりそうかも♪ただ中身用の味付け・・・失敗。レシピだと味が濃そうに見えたから、ちょっと減らしたんですよね。それがいけなかった。味薄い~・・・。からし醤油をつけて食べました・苦笑。
成形が下手なのは笑って許してくださいね~^^;

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2005/12/17 18:48 | 手作り@料理 | トラックバック(0) | コメント(6)
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手包み カスタード&ホイップ/山崎製パン
手包み カスタード&ホイップ
今日のスイーツ*232

今日のスイーツは、山崎製パンの「手包み カスタード&ホイップ」(購入先:激安店)でした。【購入価格】¥102(?kcal)。
商品説明(パッケージ):ホイップクリーム、カスタードクリーム

これはMEGUMIさんのブログ”DO MY BEST”でみて一目惚れ(笑)したもの。見かけないから食べられないかと思っていたところ、ようやく発見しました♪しかも今日はドーナツが食べたい気分だったんだ。尚更嬉しい^^
ドーナツ生地は、ふわふわで、揚げてあるわりにはしつこくなく美味しかったです。と思ったんだけど、食べてる最中は気にならなかった油が、後々胃にぐっときました・・笑。
クリームはカスタードよりホイップの量が多くて、カスタードの存在感はちょっと薄かった。ホイップがほんとにモリモリ入ってます・笑。もうちょっとカスタードがあったら嬉しかったけど・・・でもこれはこれで美味しかったです。

手包み カスタード&ホイップ個人的評価
味:★★★★
見た目:★★★
量:★★★★★
リピート度:★★
総評価
ふわふわのドーナツにたっぷりのホイップ
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2005/12/16 19:22 | パン | トラックバック(0) | コメント(2)
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チョコバナナ/フジパン
チョコバナナ
今日のスイーツ*231

今日のスイーツは、フジパンの「チョコバナナ」(購入先:Big-A)でした。【購入価格】¥89(563kcal)。
商品説明(パッケージ):パン生地にメロン皮をかぶせバナナ味のフィリングを包みこみました。

これはすいかさんのブログ”すいかBOOK”でみてから、ずっと食べてみたいな~と思っていたのです!発見できて嬉しい~♪
バナナクリームって香料がキツイのが多いけど、すいかさんが書いていた通りこれは◎!香料感は少ないながらも結構フルーティで、好感が持てました♪
パンのほうは・・・生地自体はちょっとパサつき気味(^ー^;) でも上のチョコビス生地は美味しかったですよ♪しっとり目(端っこはがっしりしてた)だったけど、チョコの味がそれなりに楽しめたし。好きな味でした。

チョコバナナ個人的評価
味:★★★
見た目:★★★
量:★★★★★
リピート度:★★
総評価
フルーティなバナナクリーム&ビス生地◎
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2005/12/15 17:47 | パン | トラックバック(1) | コメント(2)
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パイの実(チョコレートパイ)/ロッテ
パイの実(チョコレートパイ)
今日のスイーツ*230

今日のスイーツは、ロッテ(LOTTE)の「パイの実」(購入先:スーパー)でした。【購入価格】¥50(1箱81gあたり463kcal)。
商品説明(パッケージ):64層のパイ生地をふっくら焼きあげてから、ミルクチョコレートをたっぷりいれて、パイはサクッと、チョコはまろやかに仕上げました。

この間書いた”スライスアーモンド”と2個で100円で売っていたもの♪ちょっと前にコアラのマーチも久々に食べたけど、パイの実を食べるのもほんと久々です。
パイがサクサクだし、本当に層がきれい!それに、いい焼き色がついているパイの上の部分は、香ばしくて美味しいです^^ 市販のお菓子でこれだけのパイができるなんてすごいなぁ。
中のチョコは・・・ちょっと甘いけど、パイがしっかりしている分甘さが少し和らいでるかな?って感じがします。冷蔵庫で冷やしてたからちょっとチョコが固くなってたけどね(^ー^;)
でもコアラのマーチ同様、これも変わらぬ美味しさでほんと懐かしかったです♪

パイの実(チョコレートパイ)個人的評価
味:★★★
見た目:★★★
量:★★★★★
リピート度:★
総評価
変わらぬ味&秀逸なパイ層に改めて感動♪
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2005/12/14 16:23 | お菓子 | トラックバック(1) | コメント(6)
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おからパウンド&チョコビスコッティ/手作り
栗&チョコ入り*おからパウンドケーキ
今日の手作りスイーツ*24

今日のスイーツは、栗&チョコ入り*おからパウンドケーキ&ノンオイル*チョコビスコッティです。今回は、COOKPAD内「おからのパウンドケーキ」(ローリーポーリー様)と、現在レシピ非公開のビスコッティレシピを参考に作りました。

最近、こだわり食材 572310.comさんでおからパウダーを買ったんですよー。欲しいと思っていたものの身近では手に入らなかったので・・・念願叶ってのおからちゃん♪早速お菓子作りに使ってみました。
ノンオイル*チョコビスコッティが!ちょっとケチっておからを分量の半分にして、その分は大麦粉で代用・・・したらとんでもなくパサついてしまいました・苦笑。ケチるとダメですねやっぱり・・・。
ビスコッティはザクザクですごく美味しいー♪って、ビスコッティって食べたの初めてだから、この味でいいのかどうかわからないんだけど(^ー^;) でも自分が気に入ればOKかな。

個人的評価
パサつきが気になるパウンド&ガリガリ噛み応え抜群ビスコッティ
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2005/12/13 17:24 | 手作り@洋菓子 | トラックバック(0) | コメント(2)
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シュガーブール/山崎製パン
おいしさ宣言 シュガーブール
今日のスイーツ*229

今日のスイーツは、山崎製パンの「スイートブール」(購入先:激安店)でした。【購入価格】¥110(644kcal)。
商品説明(パッケージ):さっくりとした食感が楽しめるボリュームのあるパンです。

ボリュームある・・・どころの騒ぎじゃないです。直径15cm以上あったんじゃないかな?ばかでかい・・笑。
名前とボリュームを見る限りスイートブールのお仲間なのかな。中の生地はスイートブールそのまんまって感じで、上にかかっている生地が違ってましたね。見た感じメロン皮なのかと思いきや、そうでもなくて・・・なんていうんだろう、この上にかかってるの。香ばしいんだけどひたすら甘いです^^;
でも端っこがなんかカステラ鈴カステラみたいな味がした)の味っぽく美味しさが詰った感じになってて、そこがすごく美味しかったですよ~。甘いけどね。
とにかく甘くてボリューム満天で、胃にぐっとくるパンでした。でもこの味、嫌いじゃないな。
↓断面図を見ると中に何か入ってるみたいに見えるけど、何も入ってませんので~。切るの失敗したのです・・・^^;

シュガーブール個人的評価
味:★★★
見た目:★★★
量:★★★★★
リピート度:★
総評価
思いっきり甘い物が食べたい時にオススメ

※最近メールでご連絡くださる方が増えて嬉しく思ってます♪どうもありがとうございます!お返事は遅れがちですけど、必ずお返事していますので、お待ちくださいませ~!これを機に仲良くしてもらえれば嬉しいです♪♪
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2005/12/12 18:54 | パン | トラックバック(0) | コメント(2)
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昨日の晩ご飯*かぼちゃコロッケ&ミートソース春巻き
ロボ?昨日の晩ご飯に「かぼちゃコロッケ&ミートソース春巻き」を作りました♪
今回は、COOKPAD内「5分で出来ちゃう♪ミートソース」(pekoco様)を参考に作りました。
油きりするためキッチンペーパーに何気なく乗せたら・・・ロボットの顔??なんだか面白くなってパチリ。

アップかぼちゃのコロッケは相方の大好物。帰りにスーパーでよく買ってくるんだけど、自分でも作れないかな~と思ってチャレンジしてみました。ちょっぴり砂糖を入れたんだけど・・・うーん、入れなくてもよかったかも。かぼちゃだけで十分甘かったのでちょっと失敗(^ー^;)
ミートソースの春巻きは、ミートソースが美味しい~!簡単&手軽な素材で作れるのにちゃんとしたミートソースができてビックリです。皆さんほんとにすごいレシピを生み出しててすごいな~。感心しちゃいます。

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2005/12/12 18:49 | 手作り@料理 | トラックバック(0) | コメント(6)
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スイートポテトパン(黒糖入り)/山崎製パン
黒糖入り スイートポテトパン
今日のスイーツ*228

今日のスイーツは、山崎製パンの「スイートポテトパン(黒糖入り)」(購入先:スーパー)でした。5個入り【購入価格】¥137(1個84kcal)。
商品説明(パッケージ):黒糖の風味豊かな生地でさつまいもあんを包み焼き上げました。

秋の味覚シリーズ・・・を今頃になって発見・笑。
黒糖の風味がしっかり感じられるパン生地の中に、さつまいものあん。美味しそうな組み合わせ♪と思って買ったものの、正直黒糖の風味とさつまいもの味があんまり合っていなかったような・・・。さつまいもで餡を作る時、黒糖入れたりするんだけど・・・パンとなるとまた違ってきちゃうのかも。
パンは普通の生地(もしくは黒ゴマ入りとか)にして、中のさつまいもあんに黒糖を使ったほうがよかったのかな、なんて思いました。

黒糖入り スイートポテトパン個人的評価
味:★★
見た目:★★★
量:★★★★★
リピート度:★
総評価
別個で食べたらきっと美味しいパンと餡;;
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2005/12/11 18:53 | パン | トラックバック(0) | コメント(0)
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メロのひとりだち!
きゃ~~~~♪
自分のブログを見てみたら・・・メロのレイがひとりだちになってました~!
メロ度とかあんまりチェックしてなかったからなぁ・・・もう1000超えてたのか~(^ー^;)
で、うちの子・・・耳が生えましたよ~ん。
私は毛が生えるんじゃないか?と勝手に想像していたので(笑、可愛いウサギ耳のレイを見た時にはビックリでしたー。
色がブルーになった時は”ほんとはピンクがよかったんだけどな”なんて内心思ってたけど、この変化は可愛くて嬉しいっ♪

でもさ、次はお別れなのよね・・・。そう考えると切ない><

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2005/12/11 18:50 | メロメロパーク | トラックバック(0) | コメント(0)
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抹茶チョコケーキ/まちのお菓子屋さん(セブンイレブン)
今日のスイーツ*227

今日のスイーツは、セブンイレブン”まちのお菓子屋さん”の「抹茶チョコケーキ」(製造元:森永製菓)でした。6個入り【購入価格】¥260(1個35gあたり175kcal)。
商品説明(HP):しっとりした宇治抹茶のケーキでなめらかクリームを挟みほろにがチョコレートで包みました。

久しぶりにセブンイレブンをのぞいてみたら・・・こんなお菓子を発見♪森永製で抹茶味なんて素敵すぎ。
とはいえ抹茶味のお菓子はなかなか理想の味に出会えないので、これもあんまり期待してなかったんです。でも思いのほか抹茶の味がしっかり感じられる!多少香料っぽさはあるけど、そんなに気にならない程度だし、これは抹茶味としてはいい線いってると思います。
ただちょっと甘いかなぁ。普通のガトーショコラのほうが、ビターさを感じた気がしました。
気づけば最近森永のお菓子ばっかり食べてるなぁ、私^^;

抹茶チョコケーキ個人的評価
味:★★★★
見た目:★★★
量:★★★★★
リピート度:★★★
総評価
抹茶の渋みが感じられるしっとりケーキ♪
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2005/12/10 17:23 | お菓子 | トラックバック(0) | コメント(2)
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スライスアーモンド/森永製菓
スライスアーモンド
今日のスイーツ*226

今日のスイーツは、森永製菓の「スライスアーモンド」(購入先:スーパー)でした。【購入価格】¥50(1箱54gあたり325kcal)。
商品説明(HP):スライスしたアーモンドならではの、パリパリ心地よい食感と、なめらかなホイップチョコレートとの組み合わせが楽しめる一品。

スーパーで、これともう1個他のお菓子あわせて100円で売っていたので買ってきました(^ー^;)
アーモンド丸ごと1個はそんなに食べないけど、スライスアーモンドやアーモンドプードル入りのお菓子は大好き!なのでこのお菓子も、スライスアーモンドがたっぷり(まるごと一粒分入っているらしい^^)で嬉しかったです♪
チョコ部分は”ホイップチョコレート”とのことで、エアインチョコみたいに柔らかくて口どけがいいんですよね。それがアーモンドのシャキシャキした食感を際立たせている感じ。食感が面白かったです。

スライスアーモンド個人的評価
味:★★
見た目:★★★
量:★★★★
リピート度:★
総評価
柔らかチョコとアーモンドの食感が絶妙♪
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2005/12/09 16:07 | お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0)
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栗入り抹茶あん*じょうよ饅頭/手作り
栗入り抹茶あん*じょうよ饅頭もどき
今日の手作りスイーツ*23

今日のスイーツは、栗入り抹茶あん*じょうよ饅頭もどきです。今回は、手作りの和風おやつの「じょうよまんじゅう」のレシピを参考に作りました。

ほんとは山いもやつくねいもを使うレシピなんですけどね、うちにはちょど長いもがあったのでそれで代用しちゃいました。長いもは山いもとかより粘りに欠けるんだけど・・・なんとかなるでしょ!
栗入り抹茶あん*じょうよ饅頭と、ちょっと無謀なチャレンジだったんだけど、まぁそこそこ形になりました。皮は長いも+上新粉だからちょっともっちり。だけど長いも効果なのか、しっとり&口の中ですっと解けていような食感でした。なかなか理想的な食感だったかも♪
中の餡は抹茶あん(市販の白いんげん豆の煮物を潰したもの+抹茶)で、中に甘栗を忍ばせてみました。好きなもの詰めまくりです^^

個人的評価
もっちりしながらもしっとり、口当たりのいい繊細な食感の皮
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2005/12/08 16:02 | 手作り@和菓子 | トラックバック(0) | コメント(2)
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昨日の晩ご飯*肉団子のらっきょう甘酢あん
肉団子のらっきょう甘酢あん昨日の晩ご飯に「肉団子のらっきょう甘酢あん」を作りました♪
今回は、【味の素KK】レシピ大百科/料理レシピの「らっきょうの甘酢炒め」を参考に作りました。
またしてもわかりづらい写真でごめんなさい(^ー^;)

たまに無性に食べたくなるんですよね、肉団子の甘酢あん。大好きなんです♪今までは食べたくなったら市販の物を買っていたけど、料理を始めたので・・・初めて自分で作ってみました。
あんの配合はレシピ通りに。肉団子にはすりごま(黒)と高野豆腐(摩り下ろし)を混ぜて、少しでもヘルシー&健康を心がけてみましたよ♪そうそう、それにらっきょうって血液サラサラにするみたいですね!それを知ってからうちでは毎日食卓にのぼってます♪

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2005/12/08 15:56 | 手作り@料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
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コーンフロスティ/ケロッグ
今日のスイーツ*225

今日のスイーツは、日本ケロッグ株式会社の「コーンフロスティ」(購入先:スーパー)でした。120g入り【購入価格】¥168・・・?(1食分40gあたり151kcal)。
商品説明(パッケージ):140日間太陽の日差しをたっぷりと浴びて育ったとうもろこしからできたサクサクのフレークを、お砂糖でおいしく仕上げました。

久々にコーンフレークが食べたい!という気分だったところ、たまたま近所のスーパーで安売りしてた♪ラッキー。
やっぱりコーンフレークのこの食感たまりませんね。ザクザクで香ばしくて美味しい。牛乳をかけても美味しいけど、そのままポリポリ食べるのも結構好きです・笑。
牛乳をかけて食べる時は、ミックスフルーツパンプキンシード、チョコチップなどを加えて食べてます♪カロリーが上がるけど、グラノーラみたいで美味しいんですよね。

コーンフロスティ(食べきりパック)個人的評価
味:★★★
見た目:★★★
量:★★★★
リピート度:★
総評価
噛み締めた時のザクザク食感と香ばしさ◎
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2005/12/07 16:32 | グルメ | トラックバック(0) | コメント(0)
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イングリッシュネーム♪
しあわせ どきっ♪”のちょこさんがやっているのを見て、私もやってみました、”Scottさんのインチキ命名コーナー”!これは・・・

もし自分が外国人だったら、外国で生まれていたらどんな名前だったのだろう・・・なんて考えたことありませんか?
このコーナーでは、私があなたにイングリッシュネームをつけてあげちゃいます。
(上記HPより引用)

という、Scottさんがイングリッシュネームをつけてくれるサービスです。

早速応募!3日後にお名前をいただきました。
いただいた名前は・・・Demitria 「デミトリア」。
この名前には 「地球」 という意味があるそうです。
おおー、地球ですか・・・なんだかすごいなぁ。私には勿体無いくらいだわ・笑。でもアースコンシャスとか環境問題とか興味あるし・・・偶然とはいえ、そういう縁があるのかしら?なんて思ったりしました。
ほんと素敵な名前をいただけて嬉しいです。Scottさん、ありがとうございました♪
そして素敵なサービスを教えてくれたちょこさんにも感謝^^

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2005/12/07 16:19 | etc. | トラックバック(1) | コメント(2)
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ガトーショコラ/森永製菓
ガトーショコラ
今日のスイーツ*224

今日のスイーツは、森永製菓の「ガトーショコラ」(購入先:おかしのまちおか)でした。6個入り【購入価格】¥?(1個35gあたり170kcal)。
商品説明(パッケージ):カカオの風味豊かな本格チョコケーキ

ガトーショコラは前にも紹介した(この記事)んですけど、パッケージデザインが変わっていたので買ってみました♪
味の変化は・・・うーん・・。心なしか前よりビターになってるかなぁって気もするけど、あんまりよくわかりませんでした・苦笑。でも相変わらず美味しい♪しっとりのチョコケーキにビター目のチョコーティング、中のクリームもしつこくなくて◎。ほんとあっさりで後味がすっきりしているのがいいですね。これからも我が家の定番です♪
ちなみに・・・ガトーショコラってザッハトルテをイメージして作られたんだそうです。パッケージに書いてありました・・・初めて知ったよ~。

ガトーショコラ個人的評価
味:★★★★
見た目:★★★
量:★★★★★
リピート度:★
総評価
甘さ控え目、後味さっぱりのしっとりケーキ
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2005/12/06 17:40 | お菓子 | トラックバック(0) | コメント(4)
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aoi

  • aoi
  • ♥関東在住の食べること大好き♥な20代社会人♀。甘い物(ジャンクフードも)大好き!
    ♥好みの傾向
    チョコ(ビター)、抹茶、芋栗南瓜、豆類、クッキー&サブレ(ザクザク系)、タルト、スコーン

    ♡はまっていること
    料理&お菓子&パンを手作りすること♡
    今年の夏頃から2X歳にして初めて料理を作るようになりました・笑。お料理一年生です♪

    ☆SPAM以外のコメント、トラバ、リンクは大歓迎。一声かけてもらえたら尚ハッピー♪
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